Tagungs-Events

Auf Wunsch veranstalten wir ab 10-20 Gästen für Sie ein Grill-Event. Der Waidmann Gereon Holtschneider grillt für Sie frische selbstgemachte Wurst an Kartoffel-Möhren-Stampf. Eine sehr kommunikative Variante, den Tag ausklingen zu lassen.

Nur sehr begrenzte Termine verfügbar!
Moderierte Weinprobe mit Gunnar Fischer. Ca. 3-4 Stunden inklusive Weinverköstigung (12 Weinsorten / je eine Flasche pro 10 Personen, verschiedene Brotsorten Schmalz und Olivenöl zur Neutralisation, Infobroschüre der verkosteten Weine) und Moderation für € 26,00 pro Person. Sie können Ihre Weinprobe vor historischer Kulisse (zzgl. € 150,00 Raummiete, auf ca. 10 - 20 Personen begrenzt) oder in unseren Restaurants genießen.
Mindestumsatz: € 260,00

Dazu können Sie folgende Bausteine buchen:

• Mediterran: Käse und Schinken, Salami, Oliven und Olivenöl, Balsamico (€ 11,00 pro Person)
• Kräcker und Pumpernickelsnacks, zum Einstieg ein Gläschen Sekt (€ 8,00 pro Person)
• Wein und Schokolade (€ 11,00 pro Person)
• Spanferkel-Essen mit Sauerkraut und Pürree für ca. 15 Personen, (€ 35,00 pro Person).

Mit Fackeln ausgerüstet geht es, begleitet von einem Wanderführer, durch Feld und Wald, Berg rauf, Berg runter. Auf Wunsch organisieren wir für Sie einen Schnaps-Umtrunk an der Burg Honrath.

• Ein Schnäpschen in Ehren kann niemand verwehren (Jägermeister) € 2,60 / Stück
• Fackeln € 4,50 / Stück
• Einen Wanderführer inkl. Ausschankservice bis 20 Personen € 135,00 / 60 Min.
  Jede weitere Person berechnen wir mit € 8,00.
  Ab 30 Personen setzen wir einen 2. Guide ein.

Wissenswertes über die Herstellung des Bieres und die verschiedenen Sorten im historischen Burgambiente.

Bier braut man mit Herz, Verstand und jeder Menge Leidenschaft und das alles auf Basis regionaler Rohstoffe von allerhöchster Güte. Die Bierspezialisten präsentieren Brauereien, die wie sie, Bier leben und das Brauereihandwerk zelebrieren. In einem außergewöhnlichen Ambiente auf Burg Honrath können Sie sich bei einer proBierStunde von 6 ausgewählten Bieren überzeugen lassen und anschließend Ihren persönlichen Favoriten zu einer hausgemachten Wildbratwurst aus eigener Produktion genießen.

Dauer: 1,5 Std.

Personen: ab 10-maximal 20 Personen

65,-€ pro Person

Golf-Range Naafs-Häuschen direkt am Haus steht Ihnen aktuell nur in Begleitung des Golf-Pros zur Verfügung. Wir bitten hier um Verständnis.

Die ideale Ergänzung zu Ihrer Tagung. Wir organisieren für Sie einen individuellen Segway Parcours oder eine Tour mit einem persönlichen Tour-Guide. Bei 3 bis 10 Teilnehmern kommen wir mit den Segways und unserem Tour-Guide zu Ihnen ins Hotel. Weitere Details klären wir gerne in einem persönlichen Gespräch.

Gemeinsam mit ihren Gästen bereiten die Brüder Ansgar und Gereon Holtschneider eine frische Wildbratwurst zu, die das Grillen zu einem ganz besonderen Gaumenschmaus werden lässt. Gestartet wird mit einer kleinen Fleischkunde  und dem Wolfen des Bräts. Dann kommen die verschiedensten Gewürze (100% Naturgewürze und keine industriellen Gewürzmischungen!) und weitere Ingredenzien ins Spiel. Danach klinkt der Tag aus, bei einem gemeinsamen Grillen –natürlich stehen auch dabei die selbst gemachten Würste und dass Bier im Mittelpunkt! Dies alles findet auf dem wunderbaren Areal der Burg Honrath statt. Getränke und Verpflegung inklusive. Das Wildwursten ist eine ideale Teambuilding-Methode, kann als Dankeschön nach stressigen Zeiten oder im Rahmen eines Betriebsausflugs angeboten werden. 

Dauer: 4-5 Std.

Personen: ab 7 Personen maximal 10 Personen

170,-€ pro Person